Сицилийская кухня славится во всем мире изысканностью и многообразием блюд. На ее формирование, безусловно, повлияла многовековая история острова и различные народы, населявшие ее в разные времена. Надо сказать, что приготовление сладостей в этом благодатном краю напрямую связано с праздниками. Так, на Пасху, например, принято готовить торт, начиненный творогом и цукатами, называемый «ла-кассата». Не стоит путать это угощение с палермскими пирожными «кассата», основой которых также является творог, чаще всего овечий, перемешанный с цукатами, миндальной помадкой или засахаренными фруктами. Кроме того, традиционным пасхальным угощением считаются «канноли». Это трубочки, выполненные из вафельного или слоеного теста, начиненные творогом, кремом или массой из рикотты (итальянским сыром из сыворотки) и посыпанные сверху сахарной пудрой. В дни этого светлого религиозного праздника на столах можно найти также сицилийские сладости, выполненные из марципана (массы, сделанной на основе белка, сахара и миндаля) и разновидностей хлеба.

Рождественские праздники у сицилийцев трудно представить без кренделей, называемых «буччеллато», «чамбеллу» (бубликов с цукатами и сухофруктами) и «пикуредди» (выполненных из марципана фигурок овечек). В День поминовения усопших, традиционно отмечаемый в Сицилии праздник, дети получают в подарок сладкие угощения и фрукты «марторана» (сделанные из сицилийского марципана сладости). Последнее блюдо было приготовлено впервые в церкви Марторана в Палермо, где его делают по сей день.

Стоит отметить, что в Сицилии на день каждого святого покровителя города готовят разные виды печенья (например, «сфинче» и «бискотти ди Сан Мартино») и многие города этого чудесного острова могут похвастаться своими фирменными сладостями (например, в Палермо стоит обязательно отведать торт «кассатаканноли», а в Мессине – «пиньолату»). Поэтому любителям превосходных десертов из меда, орехов и фруктов советуем, выбирая, например, туры на Новый Год или Рождество, или просто планируя семейный отдых в обычное время, отправиться на остров Сицилия.

Сицилия

Территориально Сицилия разделена на 9 провинций, каждая из которых имеет собственные достопримечательности. Например, провинция Агридженто гордится великолепной долиной древних храмов, провинция Кальтаниссетте удивляет разнообразием пейзажей, где ярко-желтые поля соседствуют с изумрудными садами, синей гладью моря, вулканическими вершинами и холмами. Главной достопримечательностью Катании можно назвать прекрасный и величественный вулкан Этна, который дремлет, но периодически пугает и одновременно восхищает туристов извержениями из 4-х действующих кратеров и красными языками стекающей по расселинам лавы.

На Сицилии древние архитектурные памятники самых разных эпох и культур прекрасно уживаются с плодами цивилизации, скажем, кассовая машина не диковинка даже в отдаленной горной деревушке. Холмы и горы занимают большую часть острова, на высоте полета птиц располагаются живописные городки вроде Кастельмоле, где покой и тишина сочетаются с потрясающими видами на горы, море и солнце, спускающееся за горизонт. Отправляясь на Сицилию, вовсе не стоит опасаться широко разрекламированной на весь мир местной мафии, зато можно посетить места, где велись съемки самого знаменитого фильма про мафиози – «Крестный отец», например, небольшую горную деревеньку Савока, здесь на вершине горы разместился красивый старинный собор, когда-то ставший местом свадьбы главного героя фильма.

Обязательно стоит потратить время на посещение главного сицилийского города – Палермо, широко раскинувшегося по берегам живописнейшей бухты  под названием Конка Дора. Здесь есть на что полюбоваться: королевский дворец Палаццо Реале с Палатинской капеллой 12-го века, кафедральный собор с захоронениями римских императоров Генриха VI и Фридриха II, а также норманнского короля Роджера II, дворец Ла Зиса, церковь Ла Марторана и множество других достопримечательностей, среди которых и замечательные фонтаны Палермо.

Если в поездку по Сицилии вы отправились с детьми, то не пожалеете, побывав в Этналенде. Это самый крупный европейский парк развлечений с восхитительным лазерным шоу, аквапарком, зоопарком и парком огромных динозавров, которых разрешается трогать и фотографироваться с ними.

Сицилия

Мы советуем совершить вам путешествие по Италии на автомобиле. С комфортом, с ветерком. Нет автомобиля? Обратитесь за помощью в любую компанию, осуществляющую прокат автомобилей. Аренда автомобиля с водителем вам будет лучшим вашим выбором, если вы не имеете водительского удостоверения международного образца. Выбирайте класс и тип машины вместе с ребенком, пусть он тоже поучаствует в этом важном занятии. Все автомобили, предложенные заказчикам, прекрасно оборудованы, кондиционер не позволит вам умереть в сильную жару, музыка по вашему желанию будет сопровождать вашу семью на протяжении всей поездки, высококлассный водитель сделает ваш путь абсолютно безопасным.

На Сицилии вам обязательно угостят блюдами своей неповторимой кухни: ризотто, пастой, пиццей и многими другими, предложат на выбор самый разнообразные виды гарнира из растущих здесь овощей – артишоков, бобов, оливок, баклажанов, цветной капусты. Дети обязательно полакомятся вкусными кондитерскими изделиями, включающими в свой состав миндаль, мед, нежный творожный крем, а также мороженым и льдом из сиропа, подающийся вместе со взбитыми сливками и горячими пончиками. Кроме того, здесь вас ждет масса развлечений. Самое лучшее место для молодежи и родителей с детьми – это туристический комплекс, находящийся в нескольких километрах от Палермо, клубный отель, известный во всем мире. В нем созданы все условия для веселых развлечений. Есть 3 бассейна, водные горки, театрализованные и фольклорные представления, спектакли, дискотеки, фейерверки. Особая привилегия детям – для них работает специальная команда аниматоров.

Любителям экскурсий тоже предлагается увлекательная программа. Совершенно очевидно, что отдых на Сицилии с детьми имеет массу преимуществ. Даже совершив путешествие не на автомобиле, вы получите массу незабываемых впечатлений.

Однако нелишне будет напомнить вам еще об одной недорогой услуге, оказываемой в Москве: это дешевое такси в Шереметьево. До аэропорта или из него до места назначения вы доберетесь за 750-900 рублей (в зависимости от района) по тарифу «стандарт» и за 950 – 1050 рублей (тоже в зависимости от района) по тарифу «комфорт», однако об этом следует подумать заранее, в аэропорт по такой цене поедет не каждый первый встречный таксист. Иногда у  туристических компаний трансфер в аэропорт на такси входит в стоимоcть тура как в России, так и в Италии.

Пользуйтесь выгодными условиями предложенных услуг, и вы сможете на сэкономленные деньги доставить себе и своему ребенку еще больше удовольствий во время приятного отдыха.

Однако все это можно назвать словом преступность, которое имеет значительное смысловое отличие от слова «мафия». Мафии в том смысле, в котором мы привыкли ее видеть в голливудских фильмах, на острове уже нет. Сам термин «мафия» имеет уже другую информационную нагрузку и его не столько боятся, сколько относятся к нему, как к чему-то негативному.

Изначально мафия на сицилийском диалекте итальянского языка означало «смелость» или «смелый». Тогда мафия была жесткой, но, как казалось многим, справедливой. Времена справедливости быстро прошли и сменились чередой убийств, так что криминальная ситуация на Сицилии только ухудшилась. Число преступлений и их безнаказанность непрерывно увеличивались, но это не могло продолжаться бесконечно.

Довольно быстро мирные жители, которые боялись мафии на Сицилии и поэтому не выступали против нее, воспряли духом и борцы с мафией стали национальными героями. Многие из этих борцов не жалели своей жизни в беспощадной борьбе. Одним из таких героев был Фальконе, который был убит по заказу мафиозного клана. В честь Фальконе и другого борца с мафией, Борселино, в столице Сицилии назван международный аэропорт.

Не смотря на то, что при жизни этих «освободителей» ничего не изменилось, с их смертью мафии была объявлена настоящая война. Она унесла много жизней, но власти Италии и Сицилии своего достигли. На острове не осталось мафиозных кланов, а проживание здесь стало достаточно безопасным, чтобы привлекать туристов.

Одним из городов, который всегда ассоциировался с мафией, является Палермо, столица острова. С тех времен, когда в городе всем заправляли мафиозные группировки, многое изменилось. Теперь Сицилия устраивает теплый прием всем туристам, приезжающим в столицу. Кстати, им же предлагается возможность посетить бывшие знаменитые места мафии. Например, одно из отделений полиции находится в бывшем особняке главаря местной мафии, а обширные земли, которые были конфискованы у Коза Ностры в результате судебных процессов, теперь приносят пшеницу, из которой изготавливается специальный сорт макаронных изделий.

Второй по известности город, связанный с мафией на Сицилии – это Корлеоне. И название его созвучно с самым известным Доном Корлеоне не просто так. «Крестный отец» мафии действительно родился в этом городе, который довольно долгое время был, чуть ли, не столицей криминального мира острова. Если найти на карте городок Корлеоне, то Вы увидите, каким удобным является его расположение. В нем пересекаются наиболее важные транспортные маршруты острова, чем просто не могла не воспользоваться мафия.

Но те времена, слава богу, уже давно канули в прошлое. Сегодня город Корлеоне тихий и уютный, а о былых временах и событиях, происходивших здесь всего несколько десятков лет назад, напоминают местные музеи мафии и многочисленные рассказы туристических гидов. Корлеоне наших дней – типичный итальянский городок, в котором можно приятно и душевно провести время.

Одним словом, истории, рассказанные о мафии в художественных фильмах – это уже история. Сегодня криминальное состояние острова является очень комфортным и приветливым. К сожалению, это далось ценой многих человеческих жертв, но имена героев жители Сицилии будут хранить столетиями.

Для тех, кто больше любит театральные постановки пьес, а не классическое оперное или балетное искусство, на острове можно получить необыкновенные впечатления. Дело в том, что во многих городах Сицилии еще сохранились амфитеатры (хотя бы частично) со времен нахождения на этих территориях греков. Как и во всем, Сицилия чтит свое прошлое и традиции, так что в древних театрах до сих пор происходят представления. Устанавливает Сицилия цены на такие представления не очень высокие, особенно если не брать самые дорогие места. Но взамен Вы получаете не только древний антураж.

Следуя традициям не из формальности, а из истинных побуждений, в амфитеатрах Сицилии, самый известный из которых находится в городе Сиракузы, все театральные постановки создаются исключительно по произведениям древнегреческих драматургов и максимально приближенно к тому, что происходило здесь сотни лет назад, ведь театр был построен еще в 5-м веке до нашей эры.
Конечно же, напрямую копировать древний театр бессмысленно. Во-первых, в актерские труппы тогда приглашались только мужчины, а во-вторых, представление длилось никак не меньше одного дня, а такое представление сегодня не позволит себе ни один турист или театрал. Зато взамен театр Сиракуз имеет достаточную популярность, чтобы приглашать лучших актеров всей Италии, а не только самого острова.

Далее перемещаемся во второй по величине город Сицилии – Катанию. Здесь расположен более молодой театр, созданный в 19-м веке, который носит имя Беллини, известного итальянского композитора. Как внутри, так и снаружи убранство театра впечатлит даже тех, кто уже знаком со знаменитой венской оперой. Также как и в других местах цены на билеты театров Сицилии варьируются в зависимости от мест и спектаклей, но в главный театр Катании билеты зачастую нужно заказывать заранее, так как аншлаги здесь – обычное дело.

Катанию можно по праву назвать театральной столицей острова. Кроме театра Беллини тут также есть древний греческий амфитеатр, небольшой римский амфитеатр и популярный кукольный театр. Куклы-марионетки на острове уже давно вышли за пределы театров и стали одним из самых популярных уникальных сувениров.

На острове Сицилия цены на сувениры варьируются от нескольких евро до сотен, но марионетки Паладины с одной стороны доступны по ценам, а с другой стороны – чисто сицилийский сувенир. Кроме Катании, театры марионеток есть во многих других городах острова.

А закончим обзор театров острова самым главным театром – столичным «Театром Массимо». Попасть в этот театр будет наслаждением для почитателей классической оперы. Театр Массимо является третьим по величине оперным театром в Европе. Хотя зачастую звезды здесь выступают не третьей, а первой величины. Конечно же, Сицилия цены устанавливает соответствующие. Настоящие ценители не пожалеют никаких денег, чтобы попасть на представление, а простым туристам, которые хотят просто осмотреть здание театра, но не любят оперу, можно воспользоваться периодическими экскурсиями в театр.

Театры Сицилии действительно стоят того, чтобы их посетить.